黄秋葵种植技术

                           植物伟哥－***草 黄秋葵

   有“植物伟哥”之称的***草属一年生草本植物，原产非洲。原产于非洲热带地区，近几年引入我国，现各地均有少量栽培。***草以嫩果供食用，含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质，果实还含有由果胶和多糖等组成的黏性物质，是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。

   它特别具有滋阴的功能，在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的“植物伟哥”。  叶、芽、花、果、种子均可食用，根可人药，可谓浑身是宝。且肉质柔嫩、润滑的嫩荚供食，既可炒食、煮食、凉拌、作汤，又可作泡菜、制罐头。

   不少***将其作为运动员食用的蔬菜，男性的补品，老人强肾补虚的“药品”，咖啡的添加剂和代用品，在人类保健和食疗领域地位显赫，备受宠幸。

   其营养丰富，每100g嫩荚中含蛋白质2.5g、糖类2.7g、脂肪0.1g、纤维素1g、维生素A660***单位、***0.2mg、***0.06mg、维生素C44mg、钙81mg、磷63mg、铁0.8mg，可提供150kJ的热量。

   其嫩荚含有一种由果胶、聚糖和阿拉伯树胶等组成的粘滑汁液，经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功效。其叶、芽、花也可食用，种子具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品。另外，其花、种子、根均可入药，对恶***瘤有疗效。

   在菲律宾更被誉为“国菜”。***草播种后五六十天即可采收，收获期长达百天以上， 长达120天，每亩可产蒴果3000公斤左右。***市场每公斤5美元以上，国内8元以上仍供不应求。产业开发，前景诱人（中央电视台视7套2002年12月有专题报道）。                 

                               繁殖与栽培要点:

 ***草一般是作为蔬菜栽种的。***草为短日照植物，喜温喜光，耐热，不耐霜冻，耐旱也耐湿，但不耐涝。种子发芽适温为25～30℃，12℃以下发芽缓慢，开花结果期要求昼温28～32℃、夜温18～20℃，15℃以下生长缓慢，低于10℃几乎不能生长。栽培技术如下： 

1.整地作畦：***草不能连作，要选择保水保肥、土层深厚、有机质丰富的壤土种植，播前深耕，每亩施有机肥2000公斤、过磷酸钙20公斤、复合肥20公斤，筑成宽1.2～1.5米的畦。 　　 

2.播种：***草采用种子繁殖，3月下旬至6月上旬均可播种。播种前浸种24小时，在25～30℃下催芽。一般采用育苗种植，亩用种量约600克，出苗后及时间苗，保持幼苗健壮生长，30～40天后长出3～4片叶时，即可带土移栽到大田，行株距均为40～50厘米，种植密度为每亩3000株左右。 　　 

3.田间管理：

(1)施肥。***草植株高大，结果多，肥水充足是获得高产的关键。除施足基肥外，生长期间还应多次追肥，定苗或缓苗后及时追肥一次，每亩施人粪尿500公斤或尿素5公斤；当苗高30厘米时植株生长迅速，进入结果期，应重施一次复合肥，以后每隔15天左右追肥一次，一般每次施尿素4～6公斤。

(2)浇水。***草植株面积大，蒸腾作用强，需要充足的水分。生长期间应保持土壤湿润，尤其开花结果期不能缺水，一般是7～10天浇水一次，干旱和营养不足时要增加浇水次数。

(3)中耕除草。幼苗定植后，株高40～50cm时，要中耕除草培土，开花结果后每次追肥都要结合进行中耕除草。

(4)摘除侧枝、老叶。***草以主蔓结果为主，所以应及时摘除侧枝，减少养分消耗，开始采收后要适当摘去基部老叶，以利通风透光，减少病虫害。 

病虫害防治:

       ***草抗病力强，虫害主要有地老虎和蚜虫，地老虎可用辛硫磷和防治，蚜虫可用康福多或铁沙掌防治。

利用法：

      每100g嫩荚中含蛋白质2.5g、糖类2.7g、脂肪0.1g、纤维素1g、维生素A660***单位、***0.2mg、***0.06mg、维生素C44mg、钙81mg、磷63mg、铁0.8mg，可提供150kJ的热量，肉质柔嫩，因其含有丰富的粘液物质，具有特殊的香气，风味***，可炒食、油炸 、凉拌或腌渍，经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功效。嫩叶及花亦可作蔬菜食用，种子可提取油脂和蛋白，花、根、种子还可供***，强身体、助消化、治恶疮等。一些***运动员食用的蔬菜，菲律宾的"国莱"，是男性的补品，老人强肾补虚的药品。

　　***草近年来在日本、台湾、香港、上海等地的市场上深受欢迎，是一种发展潜力巨大的保健蔬菜。

                                   植物---菜芙蓉

   菜芙蓉为锦葵科、秋葵属一年生草本植物，春种秋收，用种子繁殖，该植物在1984年被确认已灭绝，今年8月初中国农科院研究员唐益雄教授在内邱县境内的小马河河道，惊喜发现了这一植物仍然存在，随后新华社和中央电视台等诸多媒体报道了这一震惊生物界的喜讯。 

   菜芙蓉为锦葵科、秋葵属，一年生草本植物，春种秋收，用种子繁殖，株高2米以上，每株开花几十朵，主枝和侧枝均结果，果实似棉花的桃铃，种子比绿豆略小。呈酱褐色，菜芙蓉的叶子和蓖麻的叶子相似，据生物学家测定，菜芙蓉的嫩果富含人体多种氨基酸和微量元素，可炒、炸、凉拌、做汤等。

    它在抗心脑缺氧、缺血、增进人体代谢中抗氧化功能以及缓解抑郁紧张症、排出疲劳调解增进肾功能等方面有特别显著的效果，生物黄酮的开发作为世界前沿创新产业，国外每年以数百亿美元的规模在增长，是当前世界上 具活力的项目，另外菜芙蓉的嫩果可凉拌、煎炒、做汤、做馅等，种子加工成油脂除吃外可做化妆品和入药，对治疗烫伤和烧伤有显著效果。

    除能食用外可做化妆品和入药，对治疗烧伤和烫伤具有显著效果，有关人士认为如果菜芙蓉能够大量种植，将具有广阔的市场前景和很高的经济价值。菜芙蓉的种植方法如下：

    1.生态特征与用途。菜芙蓉为一年生草本植物，具粗状肉质根，株高2米以上，茎粗壮，基部木质化，叶互生，掌状。具叶柄，花大单生于上部叶腋间，开紫心黄花，花茎15厘米～20厘米，蒴果、种子酱褐色，花期7月～9月份，果实10月份成熟，菜芙蓉盛夏开花，大而美丽，可在庭院丛植或孤植。与其他花卉混植时，宜作背景材料，也可植于路边或作花篱。大规模种植可做观光农业和花卉产业开发。

    2.栽培。菜芙蓉喜温暖及阳光充足的环境。但耐旱和耐寒，对土壤要求不严，但以排水良好的沙壤土为佳，伯水涝，但又不宜栽在过份干旱的地方，其适应性较强，且生长强健，多在5月上旬萌芽生长，种植时可穴播或条播。株距30厘米，行距50厘米，每亩需种子3000粒左右。生长期可追施液肥3次～5次，注意拔除田间杂草。种子成熟时易散落。应注意及时采取。

    3.繁殖。菜芙蓉为种子繁殖，可于5月上旬直播于露地苗床，温度在22度以上约10天～15天即可出苗，长至3片～4片真叶时移栽，当年夏季开花，秋季结果采收留种。